Hamsi

Latincesi: Engraulis encrasicolus

İngilizcesi: Anchovy

Almancası: Sardelle

Karadeniz deyince akla ilk gelendir. Horonla başabaş gider. Adına festivaller düzenlenir. Y emiyen pişmandır. İçerisinde bulundurduğu yüksek besin değerleriyle herkesin özlemle beklediği muhteşem bir yiyecektir.